Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?
Unser Menü des Tages
Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?
Tagesmenü
Menü
Karottenbrot | Nussbutter
Buffet | Salat
Gruß aus der Gassenhofkuchl
‘‘Vitello Tonnato 2.0‘‘
Suppe | Drink
Spinatcremesupe
Roggen | Tirtl
Drink
Mango | Vanille
Vorspeise
Gnocchi
Muschel | Grünkohl
Hauptspeisen
Medaillons vom heimischen Hirsch
Wacholder | Ofenkartoffel | Topinambur
Heilbuttfilet
Artischocke | Salzkapern
Süßer Abschluss
Schokolade
Kastanie | Matcha | Yuzu
Buffet | Früchte | Käse