Tagesmenü
Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?
Unser Menü des Tages
Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?
Tagesmenü
Menu
Saibling-Ceviche | Kumquat
Sauerteigbrot | Holzkohlebutter
“Tirtler”
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Zitronengrassuppe
Jakobsmuschel | Curry
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Fregola Sarda
Pilze | Latschenkiefer | geräucherte Ricotta
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Wangeler
Sellerie | Kataifi
Oktopus
Humus | Chimichurri
“Blattler | Kraut”
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Cheesecake
Tonkabohne | Waldfrüchte | Müslicrumble