Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Pane di farro | burro d’erba cipollina

Buffet | insalata

Saluto dalla cucina

Involtino primavera

Curry rosso | coriandolo

Minestra | Drink

Vellutata di finocchi

olive | aneto

Drink

Smoothie Tropicale

Primo

Risotto

asparagi | salsa bolzanina | crescione

Secondi

Nocetto d’agnello

jus di timo | sedano | dente di leone

Filetto di ippoglosso

erbe aromatiche | ceci

Finale

Buffet | dessert | frutta | formaggio