Di fiore in fiore - le nostre apine operse

Non le conosciamo proprio tutte per nome, ma di una cosa siamo certi: le nostre brave apine lavorano con tanto impegno e ottimi risultati! Infatti il nostro miele Mount Becher è semplicemente delizioso. 

Ma come nasce, esattamente, questo dolce elisir di salute?
Funziona così: si prendono 10 arnie, le si piazza in una delle bellissime valli laterali di Racines e si aspetta la primavera. Non appena spuntano i primi fiori, ecco che inizia il ronzante andirivieni.

Migliaia di api volano di fiore in fiore per riempirsi le zampette di prezioso polline. Ne prendono più che possono, finché non riescono quasi più a volare. Altre invece fanno incetta di nettare o degli afidi che trovano sugli alberi. Poi fanno ritorno all’alveare, dove “scaricano la spesa” rigurgitando nei favi il cibo trasportato nella borsa melaria, che nel frattempo si è arricchito dei nutrienti presenti nel corpo dell’ape.

Un lavoro di squadra ben organizzato 
Ora che le api bottinatrici hanno fatto il loro dovere, è il turno delle api magazziniere, le addette alla produzione del miele. Nel passaggio da un’ape all’altra e da un favo all’altro, il composto viene infatti progressivamente arricchito di sostanze endogene, che gradualmente provocano la trasformazione in miele.

Il nostro miele Mount Becher 
Il dorato elisir viene raccolto e confezionato con l’ausilio di uno smielatore. Il miele di Racines non ha solo un sapore delizioso e naturale, ma è anche ricco di sostanze nutritive salutari. Sarebbe un peccato poterlo gustare solo qui da noi… Ecco perché ora potete ordinare un vasetto di “oro alpino” nel nostro online shop e godervelo comodamente a casa ogni volta che volete!